2022.05.12
対米HACCP取得に向けた岩内工場の改修工事完了のお知らせ
感染症や紛争など世界情勢の変化により、国内外で加工場不足や天然サケ・マスの供給難が続く一方で、水産加工品への需要は高まり続けております。
このような背景から、弊社では対米HACCP認定取得を視野に入れた岩内工場のリニューアルを行い米国向け製品加工の準備を進めております。改修では、壁全体を衛生的なパネルで覆い、床には特殊コーティングを施工。さらに、安定した室温や湿度が保てる設備等を導入いたしました。
対米HACCA取得はもとより、どのような製造拠点整備をすべきかを国内外のパートナーと引き続き協議し体制を強化してまいります。
